Choclopalooza VI festival del Choclo!
Nos complace haber participado activamente en la sexta edición del Choclopalooza, un festival del choclo que es mucho más que una celebración culinaria. Esta importante iniciativa, realizada en conjunto con Asof, Lo Valledor y la Municipalidad de San Ramón, tiene un objetivo fundamental: fomentar la accesibilidad alimentaria y educar sobre prácticas sostenibles.
Durante el evento, tuvimos la oportunidad de entrevistar a diversos actores relevantes del sector, quienes compartieron sus perspectivas sobre cómo podemos construir un sistema alimentario más justo y eficiente. Nuestra participación se centró en destacar la vital importancia de evitar el desperdicio alimentario y cómo aprovechar al máximo los alimentos.
Innovative Solution
Optimal Performance
Un momento destacado fue el taller de cocina "Mini Chefs", que realizamos en colaboración con otra organización. Los más pequeños, con entusiasmo y curiosidad, experimentaron con recetas divertidas y aprendieron a distinguir cuándo un alimento ya no es apto para el consumo, promoviendo hábitos responsables desde temprana edad.
En FPEC, creemos firmemente que la innovación y la colaboración son claves para transformar nuestro entorno. Nos sentimos orgullosos de contribuir a iniciativas que, como Choclopalooza, nos acercan a un futuro donde la comida es accesible para todos y se valora en su totalidad.
